中國時報【洪釧瑜、陳淑芬、陳淑娥、程炳璋、張啟芳╱全台報導】

好吃又不膩

↓郭家粽傳統肉粽╱每顆30元

★特色：由糯米、豬肉、鹹蛋輔以竹葉綁出超過半世紀都吃不膩的肉粽，之所以好吃，是因為糯米粒非常香Q軟綿又不黏膩，粽子裡的肉則選自皮仔肉，隨季節搭配中油肉或瘦肉，還把鹹鴨蛋的蛋黃、蛋白一起包進粽子裡，簡簡單單的食材更能吸收粽葉的香氣。

★購買資訊：郭家粽傳統小吃店╱高雄市鹽埕區北斗街19號╱07-5512747

糯米香又Q

→左營簡家花生香菇蛋黃粽╱每顆35元

★特色：選用油花分布均勻的胛心肉，並以醬油、糖粉和高粱酒醃製入24h汽車借貸銀行個人信用貸款 味，不起油另行翻炒；並堅持以傳統大灶、炭火燒來溫煮肉粽，藉連續三次小火、大火、小火緩升降溫的方式，讓肉粽熱漲冷縮，完整釋放糯米的原始香氣，讓米粒綿密Q軟，同時帶有一股格外細緻的香氣。

★購買資訊：左營簡家祖傳肉粽╱高雄市左營區左營大路86號（左營第二公有市場內）╱0970-802716

花生香誘人104原住民微笑貸款條件

←一品花生粽╱每顆55元

機車貸款換現金 ★特色：是愛吃花生的饕客首選，但可別以為花生粽成本低，頂級花生每斤動輒上百元，有時甚至比肉還要貴呢！主餡料是申請房貸 蓮子、香菇及加量花生，並用植物油油炸的蔥酥提香，吃起來十分夠味。

★購買資訊：一品肉粽╱台中市英才路464號╱04-23293765

料多熱量低

↓郭家粽滿漢肉粽╱每顆50元

★特色：滿漢肉粽的內餡比傳統肉粽多了香菇、栗子、蛋黃，料多實在，還加大到每顆250公克以上，但熱量只比傳統肉粽多50大卡左右。強調清淡不油膩，讓食量大的饕客一口接著一口停不了，直呼滿足！喜歡重口味的人，還能佐以用在來米磨漿加炒過的肉湯煮成的蘸醬，十分爽口。

★購買資訊：郭家粽傳統小吃店╱高雄市鹽埕區北斗街19號╱07-5512747

濃濃古早味

→左營簡家花生粽╱每顆20元

★特色：選擇水分充足且較結實的彰化長糯米，需先用水浸泡至少半小時以上，讓米香徹底釋放；輔以精房貸利率算法 挑的碩大飽滿雲林花生，全程按照古早的作法，吃起來不但不會脹氣也不會礙胃。

★購買資訊：左營簡家祖傳嘉義小額借貸 肉粽╱高雄市左營區左營大路86號（左營第二公有市場內）╱0970-802716

口味層次多

←一品招牌大肉粽╱每顆65元

★特色：糯米先拌入蔥酥、特調拌醬及花生，吃起來已Q軟香甜，再搭配蓮子、香菇、蛋黃、全瘦梅花肉等餡料，各自保有原始風味，吃起來口味層次多元，且口感香綿不軟爛。

★購買資訊：一品肉粽╱台中信貸業務 市英才路464號╱04-23293765


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